洋なしバラード

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『山形生まれの洋ナシ バラード』

「洋ナシ=ラフランス」とお思いの方!
多いですよね。でも、それは間違い。
洋ナシにも沢山の種類があるんです。

その中で、山形生まれ・山形育ちの洋ナシが
この『バラード』
糖度もラフランスより上の品種です。



ラ・フランスとパートレットという洋ナシを
交配してできた品種で、
生産量が少ない為にまだそれ程知られていません。

でも、一度食べたらやみつきです!
特徴は甘さと大きさ。
口いっぱいに広がる甘さとジューシーさに、
大玉のはずの一個をペロリと食べてしまいます。

嗚呼、なんて幸福なひととき・・・♪

商品の発送は10月中旬〜開始となります

 
 
バラード3Kg
 
 
 
バラード5Kg
こんなに大きな洋梨です

▲真木さんの『バラード』
(3Kg・8〜10玉)
2,300円(税込み・送料別)
【 23年度 完売しました! 】

▲真木さんの『バラード』
(5Kg・13〜16玉)
3,300円(税込み・送料別)
【 23年度 完売しました! 】

『こんなにおっきい!!

ママ〜〜〜〜〜!
はやく たべよ〜〜!!』


バラードって??

山形生まれ、山形育ちのバラードは、ラ・フランスとパートレットという洋梨を
交配し生まれた風味豊かな大玉高級西洋梨です

ラ・フランスと同じでもぎたてが一番おいしい果実ではありません。
洋梨を完熟させ食べるには「追熟期間」が必要です。
また、樹上で完熟させると水気も味もなくなり逆効果になってしまうんです。

山形ではラ・フランスが有名ですがそのラ・フランスが出来た後改良され山形でのみ
販売されている希少種です。
比較してみると完熟のときやや黄色気味になります。熟期が分かり易いです。
ここに出ている写真はまだ樹になっている早い状態です。
また大きさが 300g〜500gと大きくなりやすいのです。
味も決してラフランスには負けません。
ラフランスが好きな方はまた違った味わいできっと気に入っていただけるはずです


食べごろの見分け方

 軸の回りの盛り上がっているところを指で押してやわらかくなったら食べごろです。
「耳たぶ」くらいのやわらかさになると「完熟」で皮を剥くと果汁が滴り落ちてきます。
また、硬めのものがお好きな方は室温の低いところか冷蔵庫に、
完熟のやわらかいものがお好きな方は常温に置いてお召し上がり下さい。

ラ・フランス王国 山形

 ラ・フランスはフランスで生まれた西洋なしの一種で、1864年、
クロード・ブランシュ氏が発見しました。ラ・フランスのあまりのおいしさに
「我が国を代表するにふさわしい果物である」と
称えたことから命名されたといわれています。
  日本には明治36年に、山形県には大正初期に入りました。
現在では、山形県が全国生産量の70%を占め
山形県はラ・フランス王国といわれるほどになったのです

次期ポスト ラ・フランス?!

ラ・フランス王国となった山形では、
その後、味も品質もよい洋なしの新品種の開発に取り組みます。
そこで生まれたのがこのバラードな訳です。

まだまだ生産量が少ない為、知名度は低いですが、
品質はラ・フランスに負けてはいません。
希少価値な洋ナシです。
ラ・フランスより一足早くお届けできます。
食べ比べの価値、ありますよ!!



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