▼店主日記 ---　　1| 2| 3| 4| 5|

● 店主日記：『ラ・フランス』 山形でさくらんぼに続く有名な果物です。今年は台風の影響でかなりの数のラフランスが 落ちてしまいました。形がいびつなのでりんごよりも落ちやすいそうです。 どこの農家も収穫がそろそろ完了になるところです。 ラフランスは直ぐには食べれないのです。今から大きな冷蔵庫で一定温度で保存し 追熟させます。 収穫して3週間くらいたたないと食べれないんですね。 もし食べたら？まずいです。（笑） （平成16年10月19日）

● 店主日記：『アールスメロン』 メロン販売で農家に言ってきました。 まだ、販売開始になっていませんので小さい感じの網が出来始めるところを見ました。 メロンの網はメロンが割れるところから出る樹液が人間で言うかさぶたみたいなものだそうです。 綺麗に網目をつけるために傷をつけるところもあるそうです。すごいですね。 （平成16年9月20日）

● 店主日記：『秋姫』 商品にならない秋姫をもらったんで試しに食べてみました。 すもも特有の酸味がなくて、上品な甘さです。 時期が早いせいもあるとは思うけど 実は固めでしっかりとした歯ごたえです。 １個しか食べてないので、当たりか外れかわかんないけど ファーストインプレッションでした！ （平成16年9月10日）

● 店主日記：『つがる』 あさひ町までつがるを見に行ってきました。鮮やかですごく綺麗です。１つ取って食べてみましたが 今年のもまた甘い！最高！オークションで小さなＳサイズを出品しましたが飛ぶように売れました。 思わず納得の商品でした。すごい山のこんな自然の中で育ったりんごは美味しくて当然かもしれませんね。 （平成16年9月2日）

● 店主日記：『すもも』 今日はすもも農家に行ってきました。フロム農家で売るはずだったレイトソルダムですが 販売できなくなりました。理由は何と他からの注文が多すぎて回せないそうです。（焦） なんだそれ？確かに無理を言って安くしてもらってますがすごいですね。 負けないように売らないと。 すももって1つの樹からどれくらい落ちるのだろう？と思い落ちているのを集めてみました。 すごい量です！畑全体だったらすごい量だろうな。 すももの女王と言われる秋姫も見ました。でかい！かなりでかい！なんだ？これ？？ 詳しくはまたお伝えします。 （平成16年8月27日）

● 店主日記：『台風１５号』 8月19日夜から台風15号が山形県を通過しました。雨はさほど降らなかったのですが、 風がとても強く、しかも一晩続いたため落果の被害が相次ぎました。東根のラフランス農家に 確認したところ、全体の３割程度が落果してしまったそうです。収穫まであと１ヶ月半という ところまでせまっていたのですが・・・残念です。 （平成16年8月21日）

● 店主日記：『はえぬき』 山形県で売り出している米は『はえぬき』です。変わった名前ですね。 Jリーグのモンテディオ山形のロゴにもなっています。山形の気候に適したお米みたいです。 さて、河北町の和田さんの米は月山の雪解け水が寒河江川を通り田んぼに流れるそうです。 月山は夏スキーが出来るくらい雪深いところです。そんな自然水でできた米は美味しいでしょうね。 （平成16年8月17日）

● 店主日記：『ソルダムの食べごろ』 ソルダムの熟し具合の見分け方を聞きました。 実の縦の割れ目が紫がかったら、中は真っ赤なのだそうです。 最初はやや早めに収穫するので割れ目は緑〜やや赤ですが 日が経つにつれて、赤〜紫になるのだとか。そしたら食べごろみたいです。 （平成16年8月9日）

● 店主日記：『すもものサイズ』 すもものサイズは写真のようなもので大きさを測ります。その穴に通ればサイズはそれより下だそうです。 普通の果物はサイズが大きくなればなるほど値段も上がるのですがすももに限っては箱単位、写真にあるようにこのサイズだったら何個入れるって決まってるんです。面白いですよね。 （平成16年8月2日）

● 店主日記：『初めての農家』 昨日ある農家にお話を伺いに言ってきました。何でも最近家のあとを継ぐために勤めを辞めて戻ってきたそうです。さらに驚いたことに私と同じ高校の２年先輩でした（笑）若いし、いろいろ勉強してるようでなかなか頼もしい印象をうけました。まだ、サイト内では紹介していませんが今後紹介できるかもしれません。 （平成16年7月29日）

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