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▼近況報告 ---　　5| 4| 3| 2| 1| 【佐藤錦】 さくらんぼの花も落ちいよいよ実が出来る前です。農家にとっても今が一番不安な時期です。 （５月５日） 【佐藤錦】 さくらんぼの木が切り倒されています。聞いてみると、隣の樹とぶつかったり日光をよく取り込むために収穫量よりも質を求めるために樹々の間を空けているみたいです。 （５月５日） 【佐藤錦】 さくらんぼの花の数が少ないですよね。これは、「芽欠き」と言って花を事前に摘んで実の数を減らす農法です。ちなみに和田さんは「疎抜き」と言って実がなってから間引く農法を使っています。 （菅原さん４月２５日） 【佐藤錦】 13年ぶりにさくらんぼの花が咲いている時に雪が降りました。不思議な光景です。（菅原さん） 【佐藤錦】 さくらんぼの花が咲き始めました。これからミツバチによる受粉、そしてさくらんぼがなり始めます。 （和田さん4月末） 【佐藤錦】 和田さんの「さくらんぼ」はさくらんぼの里で名高い東根市と寒河江市の間にある河北町です。どちらの味も引き継いだ美味しいさくらんぼです。（和田さん） 【佐藤錦】 佐藤錦は大変雨に弱く水が付くと割れてしまいます。そこで、樹１つ１つにシートを張るためのパイプが張り巡らされています（和田さん） 【佐藤錦】 さくらんぼの木に栄養が運びやすくなるために、土を耕して空気を土壌に入れています。（和田さん）

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